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减脂鸡胸肉饼(5/5)
把鸡胸肉用刀剁碎或者家里其他可以搅碎的设备都可以,我是偷懒直接绞肉机搅碎,西兰花或者花菜(我没有买到我就用了花菜)香菇、辣椒也绞碎或者剁碎,看个人喜欢的口感,加入上面的调料搅拌均匀,有时间可以冰箱静置30分钟。调料根据个人口味调整(蚝油不建议减脂的人用,有很多隐性糖),我自己是鸡精也没有放,还是喜欢追求食物本身的味道
把搅拌一起的食材差不多做成60克左右的饼,放入空气炸锅160度烘烤5分钟,再反面160度5分钟
看一下色泽是不是还挺诱人的
成品
来一口,不错呦!做多了可以真空或者乐扣盒装好冷冻,要吃的时候加热一下即可