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奶香软皮双豆饼(2/9)
红豆和绿豆清洗干净,浸泡一晚上
加适量的水(没过豆子即可)高压锅煮熟。或者直接笼屉蒸熟,大概蒸一小时
炒菜机或者上锅炒馅料,加入细砂糖、淡奶油、炼乳增加风味
饼皮部分揉光滑,分成皮20g/个,密封松弛20分钟
馅料也分一下,大概30g/个
虎口收紧包好馅料
稍微压一下,烤箱预热,上下火180°
入炉,烘烤18分钟,中间记得翻面
夏日绝绝子的小零食,喜欢~