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牛肉海参玉米胡萝卜煲仔饭(3/4)
大米泡半小时，，砂锅底抹油后放大米、 没过大米半指头的清水、几滴油，开始大火煮。期间将要铺面的料弄熟。
之水开后转小火，然后沿煲边一圈淋入食用油，再磕入一颗蛋。
调酱汁：因为米饭分量不多，就各取半勺耗油酱油老抽。饭煮好了淋一圈。
将弄熟的牛肉玉米胡萝卜铺面，完成~！