安装App
普通家常寿司(3/14)
先把日常分量的米放进去,做饭。
再把配料都切成条状,需要煮熟的煮好。 *我这是3条黄瓜的量。太多啦!巴掌长的小黄瓜1条,切条,两个人吃够了! *土豆、山药是我家里很多,顺便煮的,可以不放。 *日常的寿司只需要黄瓜或者酸萝卜条,甚至榨菜等比较爽口的一种配菜就好了。 *时间宽裕的就多准备几种自己喜欢的。
米饭做好添出来,散热快一些。 等到米饭温热,米饭和寿司醋10:1的比例混合均匀。 *米饭的量看个人,我家两个人,就用的日常电饭锅自带的量杯,一满杯160g,所以寿司醋就是16g。
工具准备好。 一般网上买自制寿司的工具都会送这个竹帘。
这是给寿司做造型的工具,可有可无。 我这个是桃心形的模具。 如果家里还没工具,或者乐意多些造型,可以推荐买这个,比竹卷帘更好操作,超简单啊!一点技术含量都没!
和寿司醋搅拌好的米饭特别黏手。 我另外放了白芝麻,因为家里芝麻太多用不完,可不放。
竹卷帘上放一张海苔,再铺薄薄一层米饭。 *别铺厚了,要不待会不好卷。
放上你爱吃的系列材料。 *沙拉酱可以在材料都放好后挤上去,我这一份配料很多很好吃了,所以没有加酱。
心形模具使用过程见这个。
我做的时候没有一步一步的拍,卷帘卷好就放一边,再做的第二份模具款。
压好后开切。 1满量杯的米,加上各种材料,一共做了1份卷帘款,2份爱心款寿司。家里两个经常健身胃口不错的人都给吃撑。
一共切了24块左右。 拍的时候已经吃掉了一部分。
心形被我做成了三角形哈哈
最后寿司全部吃完哒