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豇豆烧茄子(3/3)
豇豆切段，茄子切条，茄条装入大碗加盐淹10分钟，攥干水分备用
少许油，油热下茄条，煸炒至变软，下入豇豆，煸炒至豇豆变翠绿色，加入生抽，黄豆酱，少许糖，水，煸炒。撒上蒜末收汁出锅
这道简单的豇豆烧茄子就好了