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糖醋蒜(3/5)
新蒜去皮，（新蒜处理时比较小心，比较干净，就没用水再清洗）用盐腌一下，去辛辣。
干净的锅里放冰糖➕红糖
➕陈醋➕盐
煮沸后，晾凉待用…
晾凉三个小时以后倒入装新蒜的容器里，盖好盖子，放在阴凉地方。一个月左右就可以吃了保存两年也没问题