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#15分钟周末菜#地球结构司康(5/5)
软化奶油奶酪,加果酱拌匀,装裱花袋挤到模具内冷冻,夹心就准备好了。 低粉、糖、盐、泡打粉、黄油切小块,放料理机里搅碎。倒出加入椰奶和鸡蛋,用刮板/刮刀切拌均匀。 按比例分成四份 4:2:1:1=原味:芒果:斑斓:蝶豆花 调味的量很随意哒,面团有颜色了就行)每份放料理机里稍微搅打到颜色均匀即可。拿出来稍微折叠几下,包保鲜膜,放进冰箱里让它们冷静半小时。 冷藏好,拿出来再稍微折叠几下,每个颜色均分5份(或6份)
按顺序包裹➡:️夹心-芒果味-原味-蝶豆花+斑斓。最外层的蓝色和绿色可以混合成一张包裹;也可以撕碎压扁贴片~搓椭圆,冷藏半小时。
烤箱预热200度。进烤箱转180度30分钟后,中间盖锡纸。也可20分钟后盖锡纸转150度15-20分钟。
一个地球司康(120g)超顶饱的哈哈哈! 所以也可以做成6个,您随意~
灵感来源参考——地球冰淇淋/地球曲奇饼干/地球咖啡等等~ ❓大家下期想看什么被做成地球?❓