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#带着美食出去浪#新疆牛乳囊(10/21)
300g普通面粉
放2g盐
放5g白糖
放3g酵母,搅拌均匀
打入一个鸡蛋
20g食用油
搅拌均匀
用牛奶和面,边倒牛奶边搅拌,直到没有干面粉,
用手揉面,揉成面团,移到案板上多揉一会,充分揉匀
盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发一个小时左右
醒发好的面团变成2倍大
醒发好的面团排气
分成均等的2块
整理成圆形
用手按压成饼形
这样的形状
用叉子扎上一些小洞
刷上一层牛奶,喜欢芝麻可以洒一些芝麻
也可以做一下花边
放烤箱200度15分钟(烤箱预热10分钟)
烤好了,颜色很漂亮