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#带着美食出去浪#乌米团子(1/12)
乌米饭放入面包机,加入开水。
把饭团打散,设置年糕模式,开始工作。
熟黄豆粉加砂糖拌匀,其实红糖更好,一下子没找到。
加沸水拌至没有干粉。
分成差不多大小的团子,搓圆。
盖上保鲜膜备用。
稍微加热搅拌之后就可以了,很烫小心。
两手沾凉开水抓一团按扁,包上馅料,收口朝下放好。
在团子面上撒些白芝麻就搞定了。
团子很黏,要点不沾的餐具或者油纸。
馅料一半就够了,总共做了25个馅料团子,成品是12个团子。
带上团子,郊游去!