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一岁+宝宝餐|鳕鱼松饼(4/8)
鳕鱼化冻后用姜片或柠檬腌制半小时,不然腥味挺大的,宝宝不太爱吃。
土豆和胡萝卜切小块,上锅蒸20分钟。鳕鱼上锅蒸15分钟。
蒸好后用勺子压成泥。胡萝卜可以保留一点小颗粒,口感更丰富。
压好后加入鳕鱼,鸡蛋,两勺低筋面粉。
搅拌均匀后,一岁以上宝宝可适量加一点点盐。
不粘锅刷油
用小勺子舀出面糊,尽量摊成小圆饼,看着好看些。
最后两面煎各煎五六分钟至金黄就好啦。 这样做,宝宝完全吃不出鱼腥味,又营养又好看。