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蚝油西生菜(
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西生菜清洗干净,撕成大片
调一个碗汁,把糖,盐,生抽,蚝油混合均匀即可
锅里放油,放入蒜末爆香
下入西生菜,大火快炒
稍微变色就把碗汁倒进去,翻炒均匀即可,不要长时间翻炒,否则只生菜会变软,变粘,口感就不清脆了
成品