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#一口新年味,全家享佳味# 黑米燕麦核桃露(1/13)
用料:黑米粉50克,燕麦米30克,核桃仁50克,黄豆50克,水800毫升。
将黄豆,燕麦米洗净,分别加水浸泡至涨发,
放入电饭煲中蒸熟,
取出,晾凉。
倒入料理机杯中,加入核桃仁,
倒入清水,
搅打成细腻浓浆,
倒出少部分在锅中,放入黑米粉,搅拌均匀。
再将剩下的浓浆倒入锅中,
搅拌均匀。
置火上,中小火加热,并不断搅拌,沸腾后继续煮数分钟。
浆液浓稠,出锅,
盛出,根据自己口味加糖调味食用。