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年夜饭——干煎黑虎虾(厨房小白版)(2/6)
虾洗干净,去虾线。从虾头那边数第二节那,拿牙签戳进去,能把虾线完整取出来,下次做虾录个去虾线视频
热锅热油,中火,把虾一面煎至发红翻另一面
另一面也煎红
转小火,加入洋葱末、小香葱末、蒜末爆香,再加半勺老干妈,不吃辣的可以不加
加入一勺生抽、一丢丢盐,小香葱段、香菜炒匀出锅
出锅,一个个夹出来在盘子里摆好