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葱油包(2/9)
把低筋面粉,泡打粉,酵母粉,盐,细砂糖搅拌均匀,加入水和猪油和面团
拿擀面杖多擀几次皮,这样做出来的皮会比较光滑
把皮擀成长方形,越薄越好
撒上葱花
把葱花卷起来
切成一小块一小块,放到掌上压扁
放蒸笼发酵至三倍大小(蒸笼里面的是温水,比较容易发酵)大概发酵一个小时
新鲜出炉 口感很松软
可放锅里小火煎一下,不要放太多油,否则会油腻。