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汤之鲜清汤牛肉火锅(13/16)
250g鸡胸肉洗净切块,香菇泡发洗净,准备一个鸡蛋,太太乐鲜鸡汁调味料
把鸡肉,香菇一起放进绞肉机中,同时加入太太乐鲜鸡汁调味料8g,蛋清,鲜鸡汁带有咸味,不需要再放盐了
搅打成泥
将鸡肉泥挤成一个个丸子
烧一锅水,水开,丸子入锅,大火煮5分钟,漂浮起来即可
煮的过程中就闻到了浓郁的香味
QQ的,很可爱
调蘸料:太太乐鲍汁蚝油15ml +太太乐头道小磨芝麻香油5g +太太乐原味鲜特级鲜酱油15ml
再加入香醋20ml +香菜碎适量+白糖4g+白芝麻适量,灵魂蘸料就准备好了
准备好火锅锅具,将汤之鲜汤底调味料(清炖牛肉味)撕开包装倒入锅中,加入适量清水,1包汤之鲜适合的水量约为350ml,直接煮开,非常方便快捷!
再切一些白萝卜、莲藕,花菇一起煮,鲜美的汤底就准备好了
将其他配菜,海带,白萝卜,豆腐泡,牛肉、娃娃菜等洗净,切好,和鸡肉丸子,蘸料一起上桌摆好,可以开吃啦~
鸡肉丸子鲜美无比
锅底用的是汤之鲜汤底调味料(清炖牛肉味),汤很清爽,非常适合我们不吃辣的南方家庭
蘸料是最对的点睛之笔,涮好的食材一蘸,非常入味
一顿完美的火锅是对冬天最大的尊重!况且,咱们可不止吃一顿呢!用太太乐系列做一顿健康,美味的家庭火锅,非常值得一试!