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一次就能做出史上蕞难的法式小甜品|可露丽(1/8)
牛奶倒入电煮锅中,加入香草精煮至微微沸腾,加入黄油搅拌均匀
料理盆中打入全蛋和蛋黄,加入细砂糖搅拌均匀
筛入低筋面粉,混合均匀
牛奶分次加入面糊中,混合均匀
倒入朗姆酒混合均匀
过筛两遍,盖上保鲜膜放冰箱冷藏24-48小时
从冰箱取出面糊,回温半个小时,学厨可露丽模具刷一层黄油,面糊搅拌均匀后倒入模具中
放入预热好的烤箱220度烤25分钟,再180度烤40分钟即可