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#我心中的冬日限定#干净卫生的自制辣白菜(9/10)
大白菜切4半，每层撒盐腌制一夜，第二天攥去水分备用（缺图 描述下） 称了下重量900g
准备配料
放料理机打成泥
锅里糯米加水 小火煮稠
关火趁热倒入辣椒粉，可以去掉辣椒的生味
倒入前面已经打成泥的配料泥
加糖 加盐
我们的腌菜辣酱就做好了
把白菜一层层刷好辣酱
整齐的摆在盒子里，辣白菜就做好了，干净 卫生 吃着踏实