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香菜肉沫蛋炒饭(2/11)
1-2个蛋黄放入米饭中抓拌均匀
每个米饭粒都均匀的裹上蛋黄液
锅内倒油把剩下的蛋白加少许食盐搅散倒入锅中
炒散后倒入碗中备用
锅中加入少许油，倒入肉沫炒散
倒入米饭，按压一下
把香肠和榨菜放进去
将生抽，蚝油，老抽，白糖依次倒入调味
倒入炒好的蛋白，翻拌均匀
最后放入香菜，不喜欢吃的可以放入葱花！
翻拌均匀就可以出锅啦！一碗美味的香菜肉沫蛋炒饭就做好啦！