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辅食.米糕(4/7)
大米洗净提前一夜泡好。
滤干水分，放入破壁机，加入300ml清水打成米浆。
放入面粉、酵母搅和均匀至无颗粒。
盖上保鲜膜发酵至两倍大。
发酵好后用搅拌器搅和一下，排出多余气孔。
倒入模具中再发酵十五分钟。
水开后放入锅中大火蒸30分钟，关火再焖5分钟。晾一会脱模就可以啦～