安装App
经典广式月饼(13/16)
转化糖浆加入枧水加入盐，跟花生油
放入海氏轻音厨师机里搅拌均匀
加入过筛面粉
搅拌成光滑面团
揉好的面团是这样的
分成20克一个的小剂子
馅料分成每个30克
饼皮摁扁
放入藤椒牛肉馅料
收口包好
放入模具里
摁压成型
做好全部，放入铺了油纸的烤盘里
烤箱预热168度烘烤15分钟
出炉放入袋子里回油
回油后口感更好