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豉汁排骨蒸腐竹(2/8)
准备食材:1、排骨按平时口味调好。排骨斩小块后洗净沥干水分,加盐、酱油、白糖、淀粉、食用油、切碎的豆豉蒜蓉一起拌匀,腌20一30分钟~ 2、腐竹用清水泡软,切段,装盘备用~
将腌制好的排骨平铺在腐竹上~
烧水,水开后将调好味的排骨腐竹上锅蒸~
盖上盖子蒸15一20分钟~
时间到。火候刚刚好~
取出来,上桌。撒上葱花~
开动啦~排骨嫩滑,鲜香可口。腐竹软滑,豆味十足。而腐竹饱吸肉汁,豆味肉味,香软可口,比肉还好吃~
一道健健美味,又简单易做的家常菜,推荐~