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#夏日开胃餐# 超下饭的肉末蒜薹豆干(4/6)
材料 准备好:略带肥的猪绞肉适量,白豆腐干、蒜薹;
豆腐干切黄豆粒大小的丁,蒜薹切小段,胡萝卜切碎丁;
热锅温油,猪肉入锅煸炒变色,倒少许料酒去腥,再倒适量酱油增色添香;
豆腐干和胡萝卜入锅翻炒;根据口味加盐或者酱油;
待豆腐干充分入味后,倒入蒜薹,淋少许生抽,翻拌均匀出锅。
肉末蒜薹豆干,清香味美,营养均衡,超下饭!