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家常时蔬炒饭(11/15)
昨天的隔夜饭取出放入盆子里,加入两个蛋黄,蛋清放入碗里备用
把蛋黄跟米饭搅拌均匀,备用
切点配菜吧,青椒丁,香菇丁,香肠丁,洋葱丁,胡萝卜丁,茼蒿丁备用
刚刚的蛋清中打入一个鸡蛋搅拌均匀
锅中倒油把鸡蛋炒好,乘入碗中备用
放入家里炸好的猪油
加入洋葱碎翻炒至洋葱发软
加入红萝卜丁翻炒大概两分钟
再加入茼蒿丁跟青椒丁翻炒30秒左右
再加入香菇丁
随后放入刚刚拌好的米饭翻炒
最后加入香肠丁跟炒好的鸡蛋
加点盐调个味
生抽提个鲜,翻炒均匀
出锅, Bingo,中午的午饭就解决了,你学费了吗