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蘑菇头(2/7)
黑巧克力隔温水融化后，加入细砂糖搅拌均匀
、加入融化成液态的黄油拌匀，加入蛋液拌匀。
酸奶和牛奶混合均匀。
加入到巧克力糊中，拌匀K
将低粉、盐、泡打粉、苏打粉混合过筛入液体材料中翻拌至无干粉
加入一半的巧克力豆，轻拌两下就可以了。
装入9-10分满马芬模，（注意干湿度，太干就是马桶盖，要入杯之后无形不流为佳）表面洒耐高温巧克。 烤箱预热200度，放入蛋糕糊。烤20-25分钟至爆头。