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#一勺葱伴侣，成就招牌美味#打卤面的卤(6/9)
所有食材准备好，红萝卜跟土豆切成丁，猪肉切小丁，葱姜蒜切大块，方便挑出来
猪肉抓点料酒拌一下备用
油烧热
下入姜蒜大葱干辣椒一起炸一下
下猪肉一起翻炒，把猪肉炒至微黄
猪肉炒好下土豆红萝卜一起翻炒
加入豆瓣酱，少许盐一起调味就可以了
加一点水焖一下入味
出锅，拌面特别香