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别对着沈阳烤鸡架流口水啦，今天咱们来个古法熏鸡架(25/32)
生鸡架一副，放入冷水。
放葱姜。
调配香料。
再倒入炒好的另一半糖色。
香料提前泡水或者煮泡。
开锅。
起锅，垫上锡纸，放白糖。
香料捞出。
放孜然。
用水洗净。
冷熏。
小火。
香料包放入泡鸡架的锅。
再大火。
再关小火。
加盐。
起大火顶一下。
淋熟油，出锅。
炒糖色。
将炒好的糖色放一半至高压锅。
放糖。
放葱姜。
再倒入炒好的另一半糖色。
开锅。
起锅，垫上锡纸，放白糖。
放孜然。
冷熏。
小火。
再大火。
再关小火。
起大火顶一下。
淋熟油，出锅。