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没有花生酱的沙茶面~(1/6)
先准备好你喜欢吃的食材,(我的小海鲜都是老妈从福建给我寄过来的哈哈哈哈)最重要的当然是要有沙茶酱啦,沙茶粉也可以噢!
先加入两勺沙茶酱,这里我放了一点蒜末,小火翻炒一两分钟,然后加入水,有花生酱的同学可以在这一步稀释一勺花生酱在汤里,没有也没关系,照样好吃!有条件的同学还可以把水换成高汤。
(蛋我是提前煎好的)可以把丸子类不好熟的东西先放下去煮个五分钟(解冻好的),再加入一点盐鸡精跟一点白糖,有辣椒油的加一点辣椒油,这个时候你就可以去另起炉灶煮面条啦!
煮面的时候可以加一小勺盐,这样面条不会黏在一起呢~
水开下面条,煮面条的时候顺便把容易熟的虾跟鱿鱼圈也扔下去,煮个两分钟就可以捞出啦~
把东西码好,加入蒜末,然后倒上汤,泡一会让它们吸满汤汁更好吃!这个时候再有杯杨枝甘露话,简直就是绝绝子!!!