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芝士大虾酥（手抓饼版），不开酥0失败(8/8)
准备食材
大虾开背，去头尾去皮去虾线，用料酒盐腌一下清洗干净控干水分备用 手抓饼先揭开油纸，软化一下，对半切开，去掉半圆形的边，切成梯形或长方形。
海氏C40烤箱200度预热
把奶酪碎放在大虾上，用手抓饼包上，接口处捏紧
刷蛋黄液
撒芝麻
虾尾盖上锡纸，烤箱200度，20分钟
烤好的大虾酥，酥脆好吃