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手揉面包(三)香肠小面包(3/11)
面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋混合均匀
加水搅拌成面絮、再揉成面团
揉出手套膜
发酵至2倍大
分成9份
擀成椭圆形薄片,卷成长条,再搓一搓对折
全部做好后摆进烤盘2次发酵
发酵好后 中间摆上小香肠,刷上蛋黄液
再撒上葱花,挤上番茄酱和沙拉酱
烤箱170度烤18分钟
出炉,非常松软非常香哦