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糖尿病人也可以吃的玉米面杂粮桃酥(3/6)
准备食材:鸡蛋洗净待用,牛奶拿出来回温
将鸡蛋打出泡
加入花生油、全蛋液、牛奶和代糖,再加入各种面粉、小苏打、泡打粉和芝麻坚果等,用刮刀翻拌均匀(讲究一点的话可将各种面粉过筛加进去)
盖上保鲜膜在温暖湿润的地方发酵半小时(我用的miji炉的保温档)
半小时后将发酵好的面团取出,搓成一个个小面团压扁,中间可再撒一点芝麻烤出来会很香,面团间隔远一点留出烤制时膨胀的空间
预热烤箱170度,将压扁的面团送入烤箱中层,160度烤制18分钟左右,烤的时候注意观察颜色不要焦掉啦