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巧克力蔓越莓橄榄球蛋糕(1/12)
准备好所有的材料,低筋面粉、可可粉和泡打粉混合在一起。
黄油隔热水融化,蔓越莓切碎备用。预热烤箱170度烤10分钟。
把牛奶,鸡蛋和白糖倒入容器中,用蛋抽搅拌均匀。
筛入粉类混合物,搅拌均匀至顺滑状。
倒入黄油再搅拌至黄油与面糊完全融化在一起。
最后倒入蔓越莓碎搅拌均匀。
把蛋糕糊倒入裱花袋中。
把蛋糕糊挤入橄榄球模具中,模具是不粘材质,不需要涂黄油。
放入烤箱中170度烤25分钟。
出炉后晾凉就可以吃咯。
成品图
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