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香煎鸡翅(9/16)
准备以上食材
鸡翅洗净，用厨房用纸擦干表面水分，划花刀
放入料酒、白胡椒粉和生抽抓匀
在加入一勺外婆乡小榨菜籽油去腥封味，抓匀腌制20分钟
土豆去皮切块，西兰花切块，彩椒切块备用
锅中倒入外婆乡小榨菜籽油，一加热，整个厨房都是菜油浓郁香味~
放入鸡翅煎制两面金黄，用外婆菜煎鸡翅颜色更好看哦，盛出备用
锅中放入八角、香叶、姜片、干辣椒炒出香味
放入郫县豆瓣酱炒出红油，炒辣椒一定要用外婆菜哦，能更好的激发辣椒的香味，简直绝配~
倒入土豆翻匀
放入煎好的鸡翅翻炒
最后放入生抽、蚝油和蜂蜜
放入彩椒和西蓝花翻炒
撒上现磨黑胡椒和白芝麻
翻炒均匀就可以出锅啦
鸡翅也太好吃啦！做辣菜，还是外婆香～