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妇女节自制玫瑰阿胶膏(4/13)
翻到半盒好多年前的东阿阿胶片,懒得炒料网上买了现成阿胶辅料
辅料根据250克阿胶配的,这个配方配出来口感很好,配方已写在配方表,也可自行采购
阿胶块敲碎泡黄酒2天
阿胶要经常搅拌,2天后还有点小块,隔热水温一下都化了
油纸刷上香油塞进2个乐扣,这步必须提前准备好
阿胶下锅下火不停搅拌,大概20分钟就出现挂旗了,关火快速放入核桃,红枣,桂圆,枸杞,芝麻,快速搅拌
放入乐扣铺上玫瑰花,盖上油纸压实
放冰箱凉了脱模,一定要确定完全冷却
切条,我太喜欢切的手感了
切小片
提前买好的糯米纸和带密封条的小袋子
粘一片糯米纸
250克阿胶加辅料正好做了一百个,再装入袋子,每天来一片,女人要多爱自己一点哦