准备好的糖15克、牛奶70克、淡奶油80克、炼乳15克和芋头都放进料理机里
蛋糕胚子所需食材:鸡蛋5个(蛋黄、蛋清分离),其他就是清单中所需的玉米油70克、糯米粉80克、糖60克(分三次加入蛋清)、玉米淀粉20克、牛奶80克
准备烤盘,铺好油纸,预热烤箱。放入烤箱之前端起震几下,消掉大气泡,烤箱温度170℃,20分钟左右。
再搅打奶油,需要170克淡奶油、10克糖、2克海盐,搅打至出现细纹不易消掉可以了,也可以搅打时间更久一点,容易做花样。
烤好的蛋糕胚子,先切成三等份,再一切二,边缘部分要切除。
周边也可以抹上咸奶油,再用果干和食用金箔作些装饰即可。