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#福气年夜菜#年夜菜：杂锦麻辣香锅(9/11)
准备好所有食材。鸡中翅剁小块，鲜虾剪一下头的尖刺和去虾线。
将虾煎到外壳金黄酥脆，鸡中翅煎到两面微微焦黄。
用小奶锅炸土豆条，炸到表面金黄。
倒入红薯条炸到表面金黄。
将蒜头和蔬菜炒到断生，装盘备用。
将一罐小石窖麻辣香锅倒入锅中爆出红油。
先倒入虾和鸡翅（肉类）翻炒入味。
再倒入其它食材（蔬菜），翻炒均匀后出锅。
装盘后撒上香菜段即可。
成品图
成品图