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香到骨子里的「蜜汁烧鸡」嫩到没朋友,谁吃谁知道!(6/8)
准备好食材~
把800g鸡洗净后用竹签给全身扎洞,放上姜片。
接着来调酱汁,碗里加入1勺盐、2勺生抽、3勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油、1勺蜂蜜搅拌均匀。
把酱汁倒到鸡肉上,反复揉搓后腌制1小时。
电饭煲底部刷油,铺上姜片葱段。
把鸡肉放入电饭煲,倒入多余酱汁后按下煮饭键煮40分钟。
煮好后开盖给鸡翻个面,再次按下煮饭键煮40分钟。
盛出装盘,把鸡肉撕成小块,淋上酱汁,撒上白芝麻,电饭煲版的手撕蜜汁烧鸡就做好啦,开吃吧~