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好吃的零食糯米船(1/8)
准备黄油,细砂糖,牛奶,麦芽糖浆放入不粘锅内,将杏仁片和芝麻放在一个碗中。
黄油,细砂糖,牛奶,麦芽糖浆放入锅内,开小火,用刮刀搅拌,不要糊
煮到冒大泡,持续1分钟。如果喜欢吃焦糖的,可以多熬制一会。 关火,将杏仁片和芝麻放到锅内。
快速翻拌,让每个杏仁片和芝麻都沾匀
趁热放到烘培纸上,用烘培纸按压成长方形,厚度1厘米左右,不要太薄,放入冰箱冷冻10分钟
从冰箱取出,切成均匀的长条。 切面朝上,放到糯米船中。这一步为了烤出的糯米船果料均匀 放入烤箱150°C,烤15分钟
香脆可口的糯米船就出锅了,晾凉就可以吃了。
糯米船口感是酥脆的,为了避免受潮,可以将它用密封袋装起来。