做寿司中间馅料很丰富，可以是生鱼片，也可以是最家常版的，根据个人口味就可以。今天我选择的鸡蛋、香肠、西芹段、木鱼花和冠利的沙拉酱。
鸡蛋加少许盐然后打成蛋液，放入平底锅煎熟切小条
而米饭和白醋调好后，我还加入了适量的红甜菜粉和黑芝麻，这样米饭看上去纷纷的，有种樱花的感觉
接下来就是直接包裹了，我分别做了2款，首先是海苔片直接放卷帘上铺上米饭。
铺米饭时候另一端不要放太多，避免卷起来都挤压出去了，然后放上煎熟的鸡蛋丝、西芹段、香肠，淋上适量的沙拉酱。
然后直接卷起来就成。另一款是在寿司帘上铺上保鲜膜，然后铺米饭，放上前面的材料，然后再加一些肉松和柴鱼片。
2种不同口味的饭团，卷起来切片就成了，是不是很简单呢？主要孩子爱吃我自然也就很乐意做了。
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