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#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#鲜上加鲜——奇妙的味觉之旅(9/17)
今天所需的相关食材。
五朵干香菇，一片干海带热水泡发一下。
从逢鲜火锅合家欢中取出5个爱心鱼豆腐，3个龙虾味球，2个鱼丸，一根蟹味棒，三个QQ鱼柱备用。
用爱心型模具在海带上制作5个爱心海带。
白萝卜切5个薄片，也做成爱心形状的。
胡萝卜切三片，做成自己喜欢的形状。
几个油菜心，一片小白菜叶，2根海带条以及准备好的其他食材一起放入开水中炖煮一下，水中加少许的芝麻油。
用煮好的白菜叶将蟹味棒卷起来。
切成5等分的小段。
白萝卜，爱心鱼豆腐，海带按照顺序叠放在一起。
都做好摆在盘子最中间。
用海带条将QQ鱼柱卷起来。
其他食材按照喜好简单摆盘。
锅中放少许水，加入10毫升太太乐鲜鸡汁烧开，再加少许水淀粉勾芡。
将芡汁淋在盘中，再摆放几根香菜叶点缀一下。
成品图。
成品图。