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麻辣鸡翅尖(3/4)
鸡翅尖凉水下锅，放入料酒，生姜，焯好洗净备用。
焯好的鸡翅尖，放入姜末，蒜末，老抽，生抽，香叶，花椒，干辣椒，豆瓣酱，两三颗冰糖。 抓匀腌制十分钟。
腌好的鸡翅尖放入锅内，倒入一厅啤酒，没过鸡翅尖就行。 中小火慢炖25分钟，大火收下汁即可。
美味的麻辣鸡翅尖就做好啦。