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新手也能get的葡式蛋挞(6/11)
蛋挞皮从冷冻室拿出来，放在烤盘里摆好，让它自然解冻。这时候去配制蛋挞液。
鸡蛋和白糖，搅拌至糖融化。 （一般为35g糖。可根据个人口味增减。）
加入纯牛奶，搅拌。 加入淡奶油，搅拌。
搅拌好的液体过筛。这一步会提升口感的嫩滑程度。
烤箱预热五分钟，上下火200度。 蛋挞液舀入蛋挞皮，八九分满。
蛋挞液盛好，烤箱也预热好了。入中上层（我的烤箱是四层的）上下火200度烤20-25分钟。
出炉了～
这是烤25分钟的焦糖色度。如果烤20分钟的话，焦糖色很少，颜色主要就是淡黄色。具体根据各人烤箱和喜欢把握烤制时间。
香甜可口。
好吃
吃个甜点，生活中的小确幸，心情也变得更美好了呢～