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胡萝卜发糕(13/15)
准备食材和工具:胡萝卜1根、牛奶150克、中筋粉340克、鸡蛋2个、奶粉20克、白砂糖50克 酵母粉4克、蔓越莓适量 鹅妈妈钛晶锅
胡萝卜洗净去皮切小块倒入凤梨养生机中;
倒入150克纯牛奶;
选择果汁沙冰键榨成胡萝卜汁;
榨好的胡萝卜汁取用330克倒入碗中,倒入50克白砂糖、4克酵母;
充分搅拌均匀后倒入340克中筋面粉、20克奶粉;
搅拌均匀至无干粉的状态;
模具刷油,防止脱模时粘连;
倒入搅拌好的混合物,整理平整;
温室醒发2倍大后撒上蔓越莓干;
上汽后蒸30分钟,关火焖5分钟左右;
蒸好的胡萝卜发糕趁热吃,暄软蓬松,酸酸甜甜,口感很赞,平日里挑食的娃儿也能一口爱上;
这道点心材料简单易得,只要家里有面粉、鸡蛋和胡萝卜就能做,奶粉家里没有的,也可以不用加,做法简单快捷,给宝宝当早餐和日常点心都很不错哦;
胡萝卜明目,富含胡萝卜素等,对眼睛非常有好处,能消除眼部疲劳,缓解眼睛干涩,还可以有效的预防夜盲症;
适合1岁以上的宝宝,加入了蔓越莓,孩子也更爱吃,还能润肠通便、增强免疫力!