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椒盐虾(3/5)
虾子拿回家剪去须和脚,背上开刀去虾线 虾子放料酒,少许盐跟淀粉腌制 准备洋葱,小米椒,尖椒或者青椒切成颗颗,蒜切成颗颗
锅里倒油把虾子一个一个的放进去煎至两面泛黄后煎2分钟,把皮煎脆
留油倒入备料翻炒出香味
加入虾子撒上椒盐粉和白芝麻,没有椒盐粉的可以用孜然粉,烧烤粉,辣椒面代替。
最后可以撒上葱花跟香菜提香 外壳酥脆,一口一个,都不用剥皮了哈哈哈哈