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如果只能做一款蛋糕卷，我只做它，巨好吃(13/15)
5片橙子加水.糖熬到橙皮透明，备用
烤盘抹油，擦干
橙汁加入油，10g糖搅拌乳化
加入低粉，搅拌看不到干粉
加入蛋黄，搅拌成糊状
橙子用厨房纸擦干，放入烤盘
糖分三次加入蛋白中，打至大弯钩
蛋白分三次加入蛋黄糊中 第一次可以用蛋抽搅拌均匀
后面两次必须用刮刀切拌均匀
倒入烤盘，抹平
170度22分钟
毛巾面
抹奶油，放橘子，抹奶油
卷起来
是不是超漂亮