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潮汕美食--广章(4/12)
趁热吃,口感赞!也可以沾沙茶酱和辣椒酱,口感更上一层!
白萝卜去皮洗净
香芹洗净切碎备用
准备3小包这种调料精,超市应该有卖的。
白萝卜削成丝,挤去水分。
将切好的芹菜粒和切碎的花生米一同加入,倒入少许白糖和盐调味拌匀。
倒入足量的粘米粉搅匀备用。
准备一张这样的腐膜,剪成四小片。
取一张包入适量的萝卜丝,卷紧,将多余的腐膜用刀切断。
江泉号的广章放入蒸锅中,冷水上锅,大火蒸15分钟左右即可。
出炉啦!
切片用油煎一下,趁热开吃吧!