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减脂餐也能满足味蕾--黑胡椒鸡胸肉#下饭红烧菜#(3/4)
鸡胸肉一般比较厚，可以中间切开，一面打十字刀，小米椒、蒜切碎、柠檬片、黑胡椒，加入料酒2勺、酱油2勺、糖少许，腌制20分钟。（如果经常吃减脂餐，可以按照上面配料提前腌制，放保鲜袋里备用）
锅内少许油，小火煎至两面金黄。
加入腌肉时剩下的料汁，加少许水，开锅煮2分钟，大火收汁即可（如果要泡蔬菜、米饭或者其他喜欢的食材，可以不用收汁太干）。
盘中放入豆腐皮（也可以放一些自己喜欢的蔬菜或者米饭，都是不错的选择）。