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一发黑芝麻面包(5/9)
首先把面包面团的材料放入面包机混合揉面30分钟,懒人一枚,用面包机和很省事,先放入液体材料,在放入固体粉类材料,启动面包机揉面程序即可。
把揉好的面包取出在简单揉几下,很光滑了,静置5分钟。
然后把面团分割成9份,这个份数随个人随便掌握,可6份、可以8份。
熟的黑芝麻用料理机搅打成粉末状,和红糖、椰蓉等份混合,这个馅不是很甜,如果喜欢吃更甜的可以多放点糖。
每一个小剂子直接擀成圆饼状,包入2勺拌好的馅,收口包严。
把每一个小剂子收口向下,擀成一厘米厚的饼状放入烤盘,我用的是不粘烤盘,如果是普通烤盘铺垫上油纸。把烤盘放入蒸烤箱下层。
开火,选择蒸烤箱的烘烤模式,170度烘烤20分钟,最后5分钟的时候取出翻面,继续完成程序即可。
烤好取出晾网晾到手温就可以装袋保存,非常香的圆面包,饼状的,吃起来很方便。
成品