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#入秋滋补正当时#板栗排骨汤(7/12)
把板栗洗干净,排骨洗干净,剁块备用
上锅加入水,放入一半的姜片后料酒
放入排骨,大火烧煮
煮出浮沫后,捞出,冲洗干净备用
另起锅放水800克,加入剩余的姜,料酒,放入排骨
大火烧开后,关小火焖30分钟
然后把板栗,放入锅中
煮开后,继续小火焖20分钟
加入盐
搅拌均匀
大火烧开后,焖5分钟,关火盛出
盛出上桌