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烀猪肝(2/3)
猪肝洗净改刀,像给鱼改刀那样
冷水下锅,放入猪肝,葱段,姜片,八角,花椒,盐,料酒,大火煮开后转中火,煮30分钟。
煮好后捞出,晾凉后切片,酱油里加入蒜末,猪肝蘸着蒜酱吃。