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#合理膳食 营养健康进家庭#蒜蓉蒸排骨(3/5)
首先准备材料排骨边洗干净，砍断沥干水分。把大蒜和干葱头剁碎备用。
吧。排骨边放入一个大的碗中加入蒜蓉和干葱头碎，加入生抽、料酒、淀粉、橄榄油搅拌均匀，腌制15分钟以上。
把腌制好的排骨，倒入碟中盖上保鲜膜，用牙签在上面装几个小孔。
准备一个大铁锅，水烧开后，架上一蒸架，把排骨放入锅中大火蒸20分钟。
出锅后撒上葱花和红辣椒即可。排骨非常嫩滑，好吃。